Pretitle-image

Ürünlerimiz

1
NATUREL FINDIK

Kabuklu fındıkların sert meyve kabuklarının ayrılması ile elde edilir. Tüm işlenmiş fındıkların hammedisini oluşturur. 9-11 mm, 11-13 mm, 13-15 mm, 14-16 mm gibi sınıflara ayrılarak isimlendirilirler.

1
BEYAZLATILMIŞ FINDIK

İç fındığa ısıl işlem uygulayarak zar attırılmasıyla elde edilen ve minimum %3 rutubette hazırlanan üründür. 11-13 mm, 12-14 mm, 13-15 mm, vs gibi farklı kalibrelerde üretilebilir. Çikolata, şekerleme, krema ürünlerinde kullanımının yanı sıra kuruyemiş olarak da tüketilebilir

1
KAVRULMUŞ FINDIK

İç fındığa ışıl işlem uygulayarak zarı attırılmasıyla elde edilen ve maksimum %3 rutubette hazırlanan ürünüdür. 11-13 mm, 12-14 mm, 13-15mm vs gibi farklı kalibrelerde üretilebilir. Kuruyemiş olarak tüketilebilir. Bunun yanı sıra çikolata, şekerleme, krema ürünlerinde kullanılabilir

1
KIYILMIŞ FINDIK

Kavrulmuş veya beyazlatılmış fındıkların tekniğe uygun şekilde ıyılmasıyle elde edilen bir ürünüdür. 1-3 mm, 2-4 mm, 3-5 mm vs. gibi farklı boyutlarda üretilebilir. Çikolata, krema, pastacılık, dondurma ve bisküvi gibi farklı ürünlerde kullanılabilir.

1
FINDIK UNU

Kavrulmuş veya beyazlatılmış fındıkların seçilip öğütülmesi ile elde edilen ürünüdür. Öğütülen fındık 0-2 mm aralığındadır. Çikolata, pastacılık, bisküvi ve dondurmacılık sektörlerinde kullanılabilir.

1
FINDIK PÜRE

Kavrulmuş fındığın tekniğe uygun şekilde ezilmesiyle elde edilen bir üründür. Müşteri isteğine göre farklı renklerde üretilebilir. Çikolata, krema ve şekerleme sanayinde kullanılır.

1
KAVRULMUŞ ÇITLATILMIŞ FINDIK

16 mm eleklerden elenen kabuklu fındıkların özel bir teknikle çıtlatılması ve kabuğundan ayrılmadan ısıl işlem uygulayarak kavrulmasıyla elde edilen üründür. Kabuğu ile birlikte kavrulmasından dolayı özel bir aromaya sahip bu ürün, kuruyemişin vazgeçilmez bir lezzetidir.